Cách khui rượu vang Đà Lạt – niềm tự hào của người Việt

Rượu vang vốn là một thức uống cao cấp, xuất xứ từ Châu Âu và được sản xuất tại những quốc gia hiện đại bậc nhất. Vậy nên việc nước ta đã tự sản xuất ra được rượu vang đúng chuẩn có chất lượng ngang ngửa với rượu vang Châu Âu đã tạo nên tiếng vang lớn. Sự xuất hiện của cái tên rượu vang Đà Lạt đã trở thành niềm tự hào của người Việt. Vậy rượu vang Đà Lạt có gì đặc biệt, cách khui rượu vang Đà Lạt như thế nào, chúng ta cùng tìm hiểu qua bài viết dưới nhé.

Khởi đầu của niềm tự hào Việt – vang Đà Lạt

Vào cuối năm 1999 ở tại vùng đất Đà Lạt thơ mộng, thương hiệu rượu vang Đà Lạt đã chính thức được giới thiệu đến người tiêu dùng. Sau một thời gian dài nghiên cứu, tìm hiểu và bỏ biết bao tâm huyết thì sự ra mắt này là một niềm vui vô cùng lớn đối với những người yêu rượu vang ở Việt Nam.

Khi mới ra mắt, thương hiệu rượu vang Đà Lạt được áp dụng kỹ thuật sản xuất đúng chuẩn Châu Âu với hương vị ngon không kém. Tuy nhiên thời điểm đó chỉ mới có dòng rượu vang đỏ truyền thống. Sau khi rượu vang đỏ được công nhận và khẳng định về chất lượng thì rượu vang Đà Lạt ngày nay đã sản xuất ra nhiều dòng rượu ngon phục vụ đầy đủ nhu cầu dân sành rượu.

Không chỉ thống trị thị phần trong nước, vang Đà Lạt còn tự hào là thương hiệu độc nhất được xuất khẩu rượu đến nhiều nước tiên tiến. Vậy nên rượu vang Đà Lạt giờ đây rất được ưa chuộng để dùng làm quà tặng thể hiện được tấm lòng với đối phương, luôn được lựa chọn để xuất hiện vào những dịp quan trọng, và là những chai rượu không thể thiếu trong tủ rượu của những người mê vang.

Hiện tại sản phẩm nổi tiếng nhất của vang Đà Lạt chính là bộ sưu tập 4 loại vang được đặt tên theo 4 loài hoa nổi tiếng của Đà Lạt là Wild Rose, La tulipe, Marguerite và Pensee

Các dòng ngon nhất của rượu vang Đà Lạt

Sau đây là những dòng rượu vang ngon nứt tiếng của sứ sở Đà Lạt mà Wineconsumers muốn gởi đến quý độc giả, hãy cùng nhau thưởng thức sản phẩm đầu tiên trong ngày hôm nay nhé!

 

Rượu vang Collection APEC 2017

Tự hào là thương hiệu rượu Việt duy nhất được dùng để phục vụ các quan chức cấp cao tại hội nghị thượng đỉnh Apec 2017. Điều đó là sự khẳng định mạnh mẽ nhất cho chất lượng của rượu vang Đà Lạt.

Dòng rượu được phục vụ tại hội nghị này chính là rượu vang đỏ truyền thống nhưng hương vị vô cùng mạnh mẽ, thanh lịch. Rượu vang đỏ Đà Lạt sở hữu sắc đỏ quyến rũ như viên ruby sóng sánh khó cưỡng, cùng mùi hương thơm vừa nồng nàn nhưng lại vừa nhẹ nhàng, tươi mát vô cùng cuốn hút.

Mùi hương của vang đỏ Đà Lạt là sự kết hợp của hương trái cây chua ngọt tươi mát như anh đào, dâu tây hòa cùng hương vani ngọt ngào và chocolate đậm đà tạo nên sự hòa quyện quyến rũ. Khi uống sẽ có được sự lan tỏa nhẹ nhàng nhưng kéo dài, tròn đầy trong miệng cùng hậu vị mượt mà hoàn hảo.

Dòng rượu Collection Apec 2017 thường được các gia đình lựa chọn cho các bữa tiệc nướng vì nó đặc biệt hợp vị khi dùng kèm với các món thịt đỏ, ướp đậm đà. 

Dòng rượu Cabernet Sauvignon – Rượu vang Special

Mang tên của giống nho tạo ra nó chính là Cabernet Sauvignon nên chai vang này có mùi vị rất nhẹ nhàng, ngọt ngào vô cùng dễ uống, thích hợp với mọi đối tượng để tất cả mọi người đều có thể cùng nhau thưởng thức rượu vang chúc mừng. Vậy mà dòng vang Cabernet Sauvignon còn có mức giá vô cùng bình dân giúp mọi tầng lớp đều có thể sở hữu. Vì vậy không quá ngạc nhiên khi trong tủ rượu hoặc tủ lạnh của mỗi gia đình Việt Nam hầu hết đều có mặt chai Cabernet Sauvignon này.

Rượu vang Đà Lạt Classic đỏ

Đây là dòng sản phẩm vô cùng đặc biệt khi nguyên liệu lên men rượu không chỉ có giống nho Cardinal mà còn kết hợp với những quả dâu tây đỏ mọng của vùng đất Đà Lạt. Vậy nên sản phẩm này là độc nhất, chưa từng có sự kết hợp tương tự nào ở bất cứ dòng rượu vang ngoại nào khác.

Nhờ sự kết hợp độc đáo đó mà rượu vang Đà Lạt Classic có hương vị ngon khó tả, vừa ngọt ngào vừa mạnh mẽ cùng với màu đỏ đậm ruby cuốn hét chính là sự lựa chọn hoàn hảo để làm khai vị cho bữa tiệc của bạn.

Hơn nữa với nồng độ cồn 12% thì chai vang này cũng không quá nặng đô, mọi người có thể thưởng thức một cách thoải mái mà vẫn đủ tỉnh táo để tận hưởng cuộc vui. 

Vang Đà Lạt Dankia

Dòng rượu vang này mang tên của một địa điểm rất nổi tiếng của Đà lạt: Hồ Dankia – Suối vàng. Điều này cũng nói lên một phần về chất lượng tuyệt vời của loại vang này. Dòng vang Dankia có hương vị chủ đạo đến từ dâu tây mọng nước cùng các loại quả và mứt đỏ khác nên có vị rất ngọt ngào dễ uống cùng mùi hương thơm ngọt tươi mát. Vậy nên hầu hết mọi người đặc biệt là phái đẹp vô cùng yêu thích chai vang này.

Dòng rượu vang Đà Lạt Excellence

Dòng rượu vang này được ra mắt vào năm 2008 và dần trở thành một trong những dòng rượu vang được yêu thích nhất trên thị trường bây giờ. Nó là thành quả của sự kết hợp khi lên men 2 loại nho đặc biệt là Merlot và Cabernet Sauvignon tạo ra một màu đỏ tím vô cùng bí ẩn và quyến rũ. Song song với màu sắc đó là hương vị lôi cuốn của chocolate, quả hạch và nhiều tầng vị phức tạp khác.

Điểm đặc sắc nhất của vang Đà Lạt Excellence chính là hậu vị kéo dài sau hương vị tròn đầy, đậm đà và mượt mà trong khoang miệng. 

Cách uống rượu vang Đà Lạt  sao cho ngon nhất

Mọi người đều biết rượu vang sẽ được uống trong các bữa tiệc hoặc bữa ăn. Vậy thì rượu vang ngon nhất chính là khi được uống kết hợp với món ăn thích hợp nhất. Tuy nhiên mỗi loại vang sẽ có cách thưởng thức cũng như món ăn đi kèm thích hợp riêng, Và vang Đà Lạt cũng vậy. Ta có thể tìm hiểu thêm xem vang Đà Lạt khi uống kết hợp với loại thức ăn gì thì ngon nhất nhé. 

Những loại đồ ăn kết hợp với vang Đà Lạt

Rượu vang hiện nay đã vô cùng phổ biến, không chỉ trong các bữa tiệc mà thường xuyên xuất hiện trong cả những bữa ăn gia đình. Mục đích là để khai vị, tăng thêm hương vị cho món ăn cũng như tạo không khí để bữa ăn gia đình thêm phần thân thiết.

Vang Đà Lạt là loại vang do Việt Nam sản xuất nên sẽ rất phù hợp với món ăn Việt Nam, cùng với các món Á có gia vị đậm đà. Bên cạnh đó thì cũng như những loại vang truyền thống, vang đỏ Đà Lạt cũng rất hợp để dùng với món Âu như steak. Nói chung là vang Đà Lạt đặc biệt thích hợp với các món ăn đậm vị và các loại thịt đỏ, giúp nâng tầm hương vị của món ăn lẫn rượu vang.

Không chỉ dùng để thưởng thức như một loại khai vị, rượu vang đỏ còn là một nguyên liệu cực kỳ được yêu thích trong chế biến món ăn cao cấp. Vì khả năng kích thích vị giác của con người, nên khi biết kết hợp vang đỏ vào nấu nướng thì món ăn được tạo ra sẽ nâng tầm lên rất nhiều cũng như làm dậy lên hương vị thơm ngon, kích thích vị giác khiến người ăn ấn tượng khó quên. 

Có thể thấy có rất nhiều cách để thưởng thức hết vị ngon của rượu vang Đà Lạt, vậy nên tùy vào sở thích và hoàn cảnh mà hãy chọn sự kết hợp tuyệt vời cho chai vang của bạn nhé

Cách khui rượu vang Đà Lạt đơn giản

Có rất nhiều cách khui rượu vang Đà Lạt mà không cần dụng cụ chuyên dụng. Đối với những chai vang nút vặn thì mọi chuyện quá đơn giản không cần bàn tới. Nhưng với những chai vang Đà Lạt nút bần thì bạn sẽ cần thêm 1 vài dụng cụ đơn giản có sẵn trong nhà cùng một chút khéo léo là sẽ mở được một cách nhanh chóng dễ dàng. Nếu không tin thì hãy mua 1 chai vàng Đà Lạt và thử ngay 1 trong những cách dưới đây nhé. 

Kìm và ốc vít

Kìm và ốc vít là những vật dụng mà hầu như gia đình nào cũng có sẵn trong kệ tủ. Chỉ cần chiếc kìm và một con ốc vít nhỏ là bạn có thể dễ dàng xử đẹp chai rượu vang trong vài phút.

Cách thực hiện rất đơn giản, đầu tiên đặt con vít vào giữa nút bần và vặn nó xuống đến khi đầu vít còn dư lại khoảng 1,5 cm. Sau đó thì bạn chỉ cần lấy kìm kẹp vào đầu vít đó và kéo ra. Thế là nút bần đã bị kéo ra một cách vô cùng đơn giản để bạn bắt đầu thưởng thức rượu vang bên trong. 

Dao đa năng bỏ túi/dao gọt hoa quả

Với con dao gọt hoa quả có sẵn trong nhà hoặc dao bỏ túi hầu như anh chàng nào cũng có thì việc tìm cách khui rượu vang Đà Lạt là quá sức đơn giản. Bạn chỉ cần cắm mũi dao theo góc nghiêng (lưỡi dao phải nhỏ hơn nút bần), sau đó xoay tròn con dao vừa xoay vừa kéo lên là sẽ thấy nút bần từ từ được kéo lên trên.

Cứ xoay như vậy một thời gian ngắn là bạn đã dễ dàng lấy được nút bần ra khỏi chai và thưởng thức. Quá đơn giản đúng không nào. 

Một chiếc giày

Nghe có kỳ lạ quá không nhỉ? Hoàn toàn không đâu nhé, đây là một cách vô cùng dễ dàng và đơn giản. Bạn chỉ cần một chiếc giày đế bằng và một bức tường vững chãi. Cách thực hiện là cho đáy chai rượu vang vào chiếc giày, sau đó giữ cố định chai rượu cùng lúc nện phần đáy chai cùng giày vào bức tường phẳng. Cứ nện từ từ và tăng lực lên bạn sẽ thấy nút chai rượu vang từ từ được đẩy lên. Khi thấy nút đã trồi lên một đoạn đủ dài thì bạn hãy ngừng lại và dùng tay để rút cái nút ra. Việc này để tránh rượu văng tung tóe khi bạn nện quá đà.

Đơn giản hơn nữa là bạn chỉ cần dùng một cái khăn quấn phần thân và đáy chai, sau đó nện vào tường tương tự như trên là sẽ lấy được nút rượu vang ra dễ dàng. 

Kẹp giấy

Một dân văn phòng chính hiệu cũng có thể dễ dàng khui chai rượu vang đà lạt chỉ với 2 chiếc kẹp giấy và một cây bút.

Đầu tiên bạn bẻ thẳng kẹp giấy kim loại chỉ để lại phần chữ U. Sau đó luồn đầu chữ U của 2 chiếc kẹp giấy xuống 2 bên hông nút bần, xoay kẹp giấy cho phần chữ U móc cố định chắc chắn vào nút chai. 

Tiếp theo bạn xoắn 2 đầu phía trên của kẹp giấy lại với nhau thành mối chắc chắn, dùng cây bút hoặc vật tương tự để luồng vào đấy và kéo nút bấc lên. Cách này rất chắc chắn, đảm bảo bạn sẽ khui đc chai rượu một cách an toàn.

Vậy là chúng tôi đã chia sẻ cho mọi người nhiều thông tin thú vị về rượu vang Đà Lạt – niềm tự hào của người Việt. Cùng với đó là các cách khui rượu vang Đà Lạt khi không có đồ khui chuyên dụng. Hầu hết đều là những cách đơn giản và dễ thực hiện nhất. Chúc bạn có thể khui chai rượu thành công và thưởng thức một buổi tối đầy thú vị.