Uống rượu vang có tác dụng gì? Công dụng của rượu vang đỏ và rượu vang trắng

Rượu vang là thức uống vô cùng nổi tiếng và luôn góp mặt trong các bữa tiệc. Không chỉ vậy, rượu vang ngày càng xuất hiện nhiều trong các bữa ăn gia đình bởi nhiều lợi ích mang đến cho sức khỏe con người. Vậy uống rượu vang có tác dụng gì, và uống rượu vang như thế nào để đảm bảo tốt cho sức khỏe? Hãy cùng theo dõi bài viết dưới đây để trả lời những câu đấy nhé!

1. Giới thiệu sơ lược về rượu vang

Rượu vang là kết quả của quá trình lên men hoàn toàn nước ép nho 100%. Đường tự nhiên có sẵn của nho trong quá trình lên men sẽ tạo ra cồn, trở thành rượu. Có nhiều loại rượu vang khác nhau với nồng độ cồn khác nhau, đó là do sự sắp đặt của nhà sản xuất để tạo ra loại rượu theo đúng mục đích.

Có 5 loại rượu vang phổ biến hiện nay: vang trắng, vang đỏ, vang hồng, vang sủi bọt và vang ngọt. Tuy nhiên có 2 loại xuất hiện nhiều nhất chính là vang đỏ và vang trắng. Vì vậy chúng ta cùng đi sâu tìm hiểu xem uống rượu vang đỏ và trắng có tác dụng gì, khác nhau như thế nào nhé.

2. Những đặc điểm khác biệt giữa vang trắng và vang đỏ

Trước hết chính như tên gọi của chúng, đó là phân biệt bởi màu sắc, các loại vang đỏ sẽ mang những màu tông đỏ như đỏ tươi, đỏ sẫm, đỏ bầm… còn các loại vang trắng không chỉ có màu trắng mà cò màu vàng nhạt hay là vàng rơm. Sự khác biệt về màu sắc này chính là từ quy trình sản xuất của 2 loại rượu vang khác nhau.

Rượu vang đỏ được lên men từ quả nho còn nguyên vỏ, cuống và hạt. Bởi vậy trong vang đỏ có những hoạt chất như resveratrol, tanin…rất tốt cho sức khỏe. Còn rượu vang được lên men từ phần thịt nho, loại bỏ hoàn toàn các phần vỏ, hạt và cuống nho. Vậy nên vang trắng tuy cũng rất tốt cho sức khỏe nhưng sẽ không nhiều bằng vang đỏ.

3. Tác dụng của rượu vang đỏ với sức khỏe

Để nắm rõ được uống rượu vang có tác dụng gì, trước tiên chúng ta tìm hiểu những công dụng của rượu vang đỏ. Tuy nhiên lưu ý rằng vang đỏ là rượu, có nồng độ cồn từ 12 – 15% nên phải uống trong liều lượng cho phép.

Rượu vang đỏ có chứa Resveratrol – khả năng chống oxy hóa cực cao

Bên trong quả nho có chứa rất nhiều chất chống oxy hóa cao, rất tốt cho sức khỏe, trong đó có 2 hoạt chất mạnh nhất mang lại lợi ích thần kỳ cho con người, đó là proanthocyanidin và resveratrol. Công dụng cụ thể của 2 hoạt chất này như sau:

• Resveratrol là chất trong vỏ nho có rất nhiều công dụng như chống đông máu, kháng viêm, hơn nữa còn giúp giảm nguy cơ mắc các bệnh tim mạch và ung thư. Không những thế, theo những kiểm nghiệm lâm sàng chứng minh thì Resveratrol còn có khả năng kéo dài tuổi thọ.
• Proanthocyanidin cũng là một hoạt chất có khả năng ngăn ngừa sự oxi hóa diễn ra, nhờ đó giúp giảm các dấu hiệu lão hóa, ngăn ngừa ung thư và bệnh tim.

Uống rượu vang đỏ có khả năng giảm nguy cơ đột quỵ và các bệnh tim mạch. 

Trong số tất cả các loại uống có cồn thì rượu vang đỏ là loại tốt cho sức khỏe nhất. Nghiên cứu khoa học đã chứng minh rằng mỗi ngày uống 1 ly vang đỏ khoảng 150ml sẽ giúp giảm nguy cơ bị bệnh về tim mạch lên đến 32%. 

Ngoài ra cũng có những nghiên cứu khác đã chứng tỏ rằng rượu vang đỏ mang lại cộng dụng tốt đối với người cao tuổi, giúp làm giảm huyết áp, giảm nguy cơ bị đột quỵ

Uống rượu vang đỏ còn đem lại nhiều lợi ích khác

Ngoài 2 công dụng vô cùng tuyệt vời trên thì rượu vang đỏ còn khá nhiều lợi ích khác cho sức khỏe. CÙng xem xem 1 ly vang đỏ mỗi ngày sẽ đem đến những điều gì bất ngờ nhé.

Giúp tim khỏe mạnh hơn

Rượu vang đỏ được làm từ cả phần cuống, hạt và vỏ nho nên có chứa rất nhiều hợp chất thực vật tốt cho sức khỏe, đặc biệt là tannin (hoạt chất cũng có trong trà xanh và chocolate). Khả năng của tannin là phá vỡ các cholesterol gây nghẽn mạch máu nhờ đó giúp giảm nguy cơ đột quỵ và giúp tim khỏe mạnh hơn.

Vì có rất nhiều loại vang đỏ với nồng độ cồn khác nhau nên khó mà nói chắc rằng loại nào sẽ tốt hơn. Tuy nhiên các chuyên gia đã khuyến cáo nếu uống thường xuyên thì nên chọn loại có nồng độ cồn thấp và lượng tanin cao hơn.

Giúp đời sống tình dục thăng hoa

Đây là một công dụng rất đặc biệt của rượu vang đỏ mà không phải ai cũng biết. Khi thường xuyên uống một lượng rượu vang đỏ mỗi ngày, phụ nữ sẽ hưng phấn hơn, có được đời sống tình dục thú vị hơn, hưởng thụ hơn so với những phụ nữ không uống.

Có khả năng ngăn ngừa ung thư

Vì có nhiều chất chống oxy hóa nên hẳn nhiên rượu vang sẽ giúp tăng sức khỏe của tim và ngăn ngừa khả năng mắc tất cả các loại bệnh ung thư.

Giúp giữ được cân nặng như ý

Do rượu vang chứa rất ít chất béo và calo nên uống rượu vang mỗi ngày không những không làm tăng mỡ bụng mà còn giúp giảm tỉ lệ mỡ trong cơ thể so với người có thể trạng tương đương nhưng không uống rượu vang.

Uống rượu vang giúp giảm căng thẳng

Với vố số hoạt chất có lợi bên trong nên rượu vang còn có khả năng làm giảm căng thẳng thần kinh, giúp bạn giảm bớt lo lắng và cảm thấy thư giãn hơn. Vì vậy hãy duy trì uống rượu vang mỗi ngày để có một tinh thần thoải mái, hoạt động hiệu quả hơn

Nâng cao chất lượng giấc ngủ

Hàm lượng chất melatonin cao trong rượu vang có công dụng như chất gây ngủ. Đồng thời với khả năng làm giảm căng thẳng như trên, nên rượu vang đỏ sẽ giúp bạn dễ dàng có giấc ngủ ngon và sâu hơn. Tuy nhiên chú ý không uống rượu ngay trước khi đi ngủ sẽ gây phản tác dụng. 

Giúp làm đẹp da

Các hoạt chất trong rượu vang không chỉ ngăn ngừa oxi hóa, giúp bạn trẻ trung mà nó còn giúp da bạn sáng dần từ sâu bên trong một cách khỏe mạnh. Đồng thời bảo vệ da, nâng cao khả năng tự vệ của da trước tia UV. Nhờ đó bạn sẽ có làn da trẻ đẹp đầy sức sống. 

4. Uống rượu vang trắng có tác dụng gì

Các loại rượu vang trắng hầu hết đều có hương vị trái cây đặc trưng, vị chua nhẹ cùng với nồng độ cồn thấp. Rượu vang trắng đã được công nhận là cực kỳ phù hợp để uống khi ăn các loại hải sản tươi sống hoặc gia cầm. Bên cạnh đó rượu vang trắng cũng có nhiều công dụng tốt cho sức khỏe con người.

Bổ sung dinh dưỡng hàm lượng cao cho cơ thể

Trong rượu vang trắng có chưa các chất như magie, sắt, kẽm, canxi, kali…rất tốt cho cơ thể. Đặc biệt là magie – là chất vô cùng quan trọng và cần thiết trong cơ thể con người, giúp hỗ trợ cơ thể sản xuất enzyme.

Ngoài ra vang trắng còn bổ sung thêm nhiều vitamin giúp cơ thể tăng cường hệ miễn dịch, hỗ trợ tiêu hóa tốt hơn. Kèm theo đó là các chất  như niacin, riboflavin giúp cung cấp cho cơ thể nguồn năng lượng lớn để hoạt động. 

Uống rượu vang trắng hỗ trợ giảm cân

Như phía trên có đề cập rằng rượu vang đỏ có ít calo nên sẽ giúp giảm dần lượng mỡ cơ thể. Tuy nhiên rượu vang trắng thậm chí còn có chứa calo ít hơn cả rượu vang đỏ, đồng thời còn cung cấp nhiều năng lượng và vitamin nên có khả năng hỗ trợ giảm cân rất tốt. Vậy nên vang trắng là một lựa chọn tuyệt vời đối với những người đang ăn kiêng và giảm cân. 

Uống rượu vang trắng tốt cho giấc ngủ và hệ tim mạch

Về công dụng này thì rượu vang trắng cũng tương tự như vang đỏ, giúp cơ thể ngăn ngừa các bệnh ung thư, chống lại những chứng bệnh tim mạch như đột quỵ, rối loạn nhịp tim, đau tim…Nguyên nhân là do các chất trong rượu có thể giúp cho tim phục hồi tâm thất và hoạt động khỏe mạnh hơn.

Không chỉ vậy uống vang trắng còn giúp thư giãn tinh thần giúp đầu óc nhẹ nhàng thoải mái, dễ đi sâu vào giấc ngủ, từ đó giảm hẳn chứng đau đầu hay căng thẳng thần kinh. Vậy nên nếu bạn thường xuyên mất ngủ, hoạt động trí não quá nhiều dẫn đến khó ngủ thì hãy duy trì thói quen uống vang trắng mỗi ngày. 

Vang trắng có khả năng phòng ngừa những căn bệnh nguy hiểm

Đối với các loại bệnh ung thư: Bên trong vang trắng có một hoạt chất có khả năng ngăn chặn, thậm chí là tiêu diệt tế báo ung thu, đó chính là flavonoid, bên cạnh đó còn có nhiều chất khác có khả năng ức chế sự phát triển của tế bào ung thư.

Bệnh tiểu đường: Ai cũng biết rằng tiểu đường là một căn bệnh nguy hiểm, nhiều biến chứng xấu và rất dễ mắc phải. Nhưng không phải ai cũng biết rượu vang trắng có thể ngăn ngừa bệnh tiểu đường, giảm 30% nguy cơ mắc bệnh so với người bình thường. 

Các bệnh về phổi: Khi uống rượu vang trắng đúng liều lượng sẽ giúp các chức năng của phổi hoạt động tốt hơn, ngăn ngừa mắc các bệnh về phổi. 

Không chỉ có vậy, rượu vang trắng còn có khả năng hỗ trợ xương cốt, giúp cơ thể con người khỏe mạnh hơn. Chính vì tác dụng của rượu vang trắng quá tốt đối với cơ thể nên hiện nay rất nhiều người ưa chuộng. Vang trắng đã có mặt ở cả những bữa ăn thông thường để tăng khẩu vị và sức khỏe người dùng.

5. Uống quá nhiều rượu vang gây tác dụng gì?

Có thể thấy rằng dù là vang trắng hay vang đỏ đều rất tốt cho sức khỏe, nhưng với điều kiện phải uống một lượng vừa phải. Vì đây vẫn là rượu, là thức uống có cồn, nên khi uống quá nhiều sẽ dẫn đến hậu quả rất lớn, cụ thể như:

• Mắc chứng nghiện rượu: đã nghiện là không thể kiểm soát, và sẽ dẫn tới những tình trạng xấu ngày càng nặng nề hơn do không cai được rượu
• Bệnh xơ gan: khi uống vừa phải thì rượu vang rất tốt cho cơ quan nội tạng. Nhưng khi uống ở lượng hơn 3 ly lớn mỗi ngày trong một thời gian dài sẽ có khả năng mắc bệnh gan rất cao, dần dà dẫn đến xơ gan – ung thư gan giai đoạn cuối.
• Bệnh trầm cảm: uống quá nhiều gây nghiện rượu, và người nghiện rượu sẽ có khả năng mắc bệnh trầm cảm rất cao, gây ảnh hưởng sức khỏe trầm trọng.
• Nguy cơ mắc các bệnh nghiêm trọng và đột tử:Uống rượu vang quá độ sẽ dẫn đến rất nhiều căn bệnh nguy hiểm, từ đó mà nguy cơ đột tử cũng tăng cao.

Qua bài viết trên có thể hiểu rõ được uống rượu vang có tác dụng gì, từ đó bạn nên tạo thói quen uống 1 ly rượu vang mỗi ngày và duy trì càng lâu càng tốt. Điều đó sẽ giúp bạn có được một cơ thể khỏe mạnh cùng với tinh thần minh mẫn, sảng khoái. Nhưng tuyệt đối nhớ rằng chỉ được uống liều lượng vừa phải, không uống quá nhiều dẫn đến những hậu quả nghiêm trọng.